Содержание
Рецепт грушевого лимонада
Подготовка фруктов.
Вымойте груши, удалите сердцевину. Нарежьте кусочками (очищать от кожуры не обязательно, особенно если груши мягкие). Лимон обдайте кипятком и нарежьте кружочками или выжмите из него сок.
Приготовление пюре.
Сложите груши в блендер, добавьте немного воды и взбейте до однородности. Процедите через сито, если хотите более гладкий напиток.
Смешивание.
Добавьте к грушевому пюре лимонный сок (или кусочки лимона), мёд или сахар и перемешайте. Затем долейте воду (обычную или газированную), добавьте мяту и лёд.
Подача.
Подавайте лимонад охлаждённым, украсив долькой груши или веточкой мяты.
Советы по приготовлению
- Лучше использовать мягкие, сочные груши — они ароматнее и слаще.
- Мёд придаёт напитку более натуральный вкус, но его можно заменить тростниковым или белым сахаром.
- Для насыщенного вкуса оставьте лимонад настояться 30 минут в холодильнике.
- Любите напитки с пузырьками? Замените часть воды на минералку.
- Добавьте немного свежего имбиря или лайма для пикантности.
Пищевая ценность (на 250 мл)
- Калорийность: 65 ккал
- Белки: 0,3 г
- Жиры: 0,1 г
- Углеводы: 16 г
Частые вопросы по рецепту
Да, но лучше без сиропа и сахара — тогда вкус будет натуральнее.
Не обязательно. Это зависит от ваших предпочтений: с мякотью лимонад получится гуще.
Да, лайм придаст лимонаду более яркую кислинку.
Мягкие сорта, такие как «Конференция» или «Вильямс», отлично подходят.
Да, он отлично хранится в холодильнике до 2 дней. Лучше без добавления газировки.
Да, особенно если вместо сахара использовать мёд.
Можно — используйте его как основу для льда или фруктового мороженого.
Уменьшите количество подсластителя или замените сахар на стевию.
Имбирь, корица, кардамон — придадут интересный аромат.
В умеренных количествах — да, особенно с мёдом и без сахара.
